Рецепт борщевой заправки, которую можно использовать для быстрого приготовления борща зимой. Включает в себя свеклу, морковь, лук, перец, помидоры, сахар, соль, растительное масло и уксус. Рецепт подразумевает нарезку овощей и их перемешивание с добавлением специй и уксуса, затем варку на маленьком огне и разложение в стерильные банки. Результат - около 12 банок по 0,5 литра борщевой заправки, которую можно использовать для быстрого приготовления борща зимой.